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拜师在百年老字号酒楼名厨门下的冯正明,刚出师便遭遇酒楼倒闭。
面对90年代的大时代浪潮冲击,冯正明决定从小做起,从火车站前卖盒饭开始。
凭借扎实的基本功,朴素肯干的努力。
卖出了名扬四方的把子肉。
干出了被视作烹饪传承基地的酒楼。
当冯正明一步一个脚印,赚到一桶又一桶的金。
终于堂堂正正盘回百年老字号酒楼的招牌。
燕子带着喜悦重新回到泉城的日子,冯正明和师父、师兄们站在重获新生的百年老店前。
他们都已是真正守住中餐标杆的中华名厨。
展开更多简介 / 收起一本不错的美食文,格局大气
收录于:2024-06-27;删除于:2024-10-24从火车站卖盒饭到重振百年老字号酒楼,靠的是一块扎实喷香的把子肉!
【无畏难关·美食从点滴做起!】
在百年老字号酒楼当学徒,刚要出师酒楼就倒闭了!?
还好冯正明基本功扎实,朴素肯干还能吃苦,从火车站前卖盒饭重新开始。
靠着一块块色泽油润,喷香软糯的把子肉获口碑无数,赚到了一桶又一桶的金,终于堂堂正正地盘回了百年老字号酒楼的招牌!
冯正明和师父、师兄们站在重获新生的百年老店前,他们都已是真正守住中餐标杆的中华名厨。
收录于:2024-03-01美食文,背景90年代,无系统。
比起那种通过系统得到几分厨艺或者食谱,将食品卖上高价,加上路人甲夸张的语言渲染的美食文。
这本更偏向厨艺细节,主角做菜认真,所以会比其他美食文有种历史文的厚重感。
❤️6 收录于:2024-01-07还算可以。
收录于:2024-01-03;删除于:2024-11-10网络云厨师冯正明回到了90年代。
拜在百年老字号酒楼的一位名厨门下。
本以为凭借前世各路名厨云徒弟的经验,加上两年时间学了一手好厨艺,自己接下来应该走上一条逐步成为中华名厨的康庄大道。
没想到学徒的酒楼竟然倒闭了。
送心灰意冷退休回乡师父走后,冯正明决定要先赚钱。
要赚钱,先从火车站前卖盒饭开始吧。
凭借前世今生从各大名厨那里学到的手艺。
冯正明一步一个脚印赚到一桶又一桶金。
当终于把昔日学徒的百年酒楼盘回来,把师父请回坐镇后厨的时候。
冯正明的名字也登上了中华名厨之列。
❤️9 收录于:2023-11-18